寒流今日殺到，天文台進一步調低下周日和下周一天氣預測，最低只有6度，而下周一早上將軍澳和沙田等新界地區只有3至4度，打鼓嶺更低見0度。天文台預計未來數日天陰，有可能更冷。
受天氣影響收成，過去一周菜價急升，料未來數天進一步搶貴。不過，火鍋和羊腩煲需求增，市民亦紛搶購禦寒衣物，令食肆和零售業「寒冬」稍見回春。天文台預測，一股強烈寒潮會在今日日間抵達華南沿岸，明日（23日）最低8度，下周日及下周一更低見6度，將是繼2010年錄得最低5.8度後的最低溫度，但6度在天文台低溫紀錄中只排第80位。
魚獲倘減 批發價將升1至3成
天文台高級科學主任莫慶炎指，現時預測高地及新界偏北地區氣溫較低，天光前或會結冰及結霜，而未來數天天色陰暗，不排除氣溫會進一步下跌。
天氣轉冷，新界菜農大吐苦水。元朗「錦記」農場負責人文英鳳指：「人都不能保暖，那菜還可以怎樣保暖呢？」多款菜類近日收成已跌3至4成，菜芯、白菜、生菜損失慘重，「大部分凍傷，不能繼續生長，連日冷雨，菜頭腐爛！」其餘未到收成期的蔬菜或菜苗，只能「望天打卦」。
九龍城街市菜販直言，生菜數天前每斤賣12元，現售16元；豆苗由每斤30多元，升至50元；至於打邊爐熱門的皇帝菜，則比平日貴2至3元，每斤10多元。
在流浮山養殖鹹、淡水魚的黃志雲說，天冷會影響魚獲收成，「水溫下降，魚自然有機會凍死！」其養殖場的鰂魚、烏頭及鯇魚，現時批發價每斤10多元，雖此類魚凍死機會較微，但若魚獲收成減，料批發價會升1至3成。
火鍋生意料升 寒衣零售好轉
寒冬下不少人已約定周末打邊爐。輝哥火鍋負責人游志輝指，已有近8成訂座，估計生意額可增1成。惟經濟不景，顧客由吃海鮮轉為叫肉丸及餃子等火鍋配料，料生意仍不及往年。方榮記老闆方永昌認為，火鍋店人流會增加，但生意額會否增加，仍屬未知之數。
東海飲食集團高級總監楊位醒表示，集團將以羊腩煲、炆羊肉及蔥爆羊肉等作招徠，因應市民在寒冬會增加食量，故較平日準備多3成羊肉應市。
一田百貨市務部總經理謝素嫻指，公司近日部分男女保暖產品，低至半價發 售，但營業額仍按年微跌0.2%。她形容聖誕後市道轉差，自上周六才見起色，男女保暖外套銷售相對一周前升近24%，主因內地旅客提早辦年貨，選購新裝。 不過，她對生意額升幅感保守，「同上年平手已經好叻！」
摘自: 經濟日報
